🍰 Ricotta Cheesecake Clásico 📝 Ingredientes Base 200 g de galletas tipo María o Digestive 100 g de mantequilla derretida Relleno 500 g de queso ricotta (bien escurrido) 200 g de queso crema 1 taza de azúcar 3 huevos grandes 1 cucharada de ralladura de limón 🍋 1 cucharadita de esencia de vainilla 2 cucharadas de harina o maicena 1 pizca de sal Opcional para servir Azúcar glas Frutas frescas Miel o mermelada 👩‍🍳 Preparación Precalienta el horno a 170 °C (340 °F). Base Tritura las galletas y m
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🍰 Ricotta Cheesecake Clásico 📝 Ingredientes Base 200 g de galletas tipo María o Digestive 100 g de mantequilla derretida Relleno 500 g de queso ricotta (bien escurrido) 200 g de queso crema 1 taza de azúcar 3 huevos grandes 1 cucharada de ralladura de limón 🍋 1 cucharadita de esencia de vainilla 2 cucharadas de harina o maicena 1 pizca de sal Opcional para servir Azúcar glas Frutas frescas Miel o mermelada 👩‍🍳 Preparación Precalienta el horno a 170 °C (340 °F). Base Tritura las galletas y m
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